看你在哪里开了,如果在一些大城市而且地段好的地方,肯定预算要高很多,如果在一些小城市,地段稍微差一点的话,可能10万左右就可以。
最后,每个地方都会有对酒馆管理的不同规定,需要查找一下所在地有没有关于酒馆的相关规定。
开酒馆需要注意:
需服务生、经理、保洁员等,资金可以合股,去工商局办营业执照等。小酒馆一般主打水果酒和下酒菜,一壶水果酒的价格为20~30元不等,三五个好友点几盘小菜、两壶小酒,畅饮畅聊过后,人均不过六七十元。
内部面积百来平米,只有12张台,44个座位,木桌木椅、酒坛子、土碗、土茶壶,墙上装饰物寥寥,营造出古朴的客栈风格。定位中等价格、简装修,几乎是现在小酒馆的标准样式。容易做出个性,同时投入又相对较少,小酒馆在成本投入走高的餐饮行业自然受到不少人的青睐。
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